Tarta de Higos

Ingredientes:

1 Lamina de hojaldre

1/2 litro de crema pastelera

!/2 kg de Higos

Elaboración:

Hornear la masa de hojaldre poniéndole peso para que no suba  , durante 15 minutos

sacar de horno dejar que se enfríe , rellenar con crema pastelera (ver  receta) , y decorar con los higos

volver a llevar la tarta al horno y hornear durante 25 minutos mas , sacarla del horno y cuando este tibia pintar con brillo para repostería o con alguna jalea suave yo he utilizado jalea de uvas , es super facil y esta buenisima!!!