Uvas en Abril

Torrijas caseras con miel de Sanabria 

TORRIJAS CON MIEL DE SANABRIA

INGREDIENTES:

·         Huevos

·         Aceite de oliva de Fermoselle

·         Azúcar

·         Miel de Sanabria

·         Pan del dia anterior (de Mombuey )

·         Canela  (al gusto)

ELABORACIÓN:

En un bol echamos 2 huevos  y dos cucharadas soperas de azúcar (cada huevo una cucharada de azúcar) en otro bol vertimos medio litro de leche. Ponemos una sartén con abundante aceite  .

 Partimos el pan de del día anterior  en rebanadas de un dedo y reservamos.

Y empezamos a freír  , cogemos la rebanada y la sumergimos en leche luego la pasamos por los huevos  y freímos hasta que se pongan doradas las torrijas.

Según las sacamos de la sartén le echamos por arriba la miel (al gusto).

Servimos y disfrutamos.